Из козьего молока получается особенное мороженое

При возглавляемом им крестьянском хозяйстве «Атырауагропродукты» есть завод племенных коз, где содержится более тысячи животных породы «Заанен». На заводе «Сарайшық», где производственные процессы базируются на современных технологиях, из козьего молока производится 15 видов продукции. Теперь перечень выпускаемых здесь продуктов, таких, как айран, творог, курт, масло, йогурт, пополнился еще одним – мороженым.

«Решил выпускать для детей мороженое из козьего молока, которое по своим целебным свойствам способно заменить материнское молоко. Необходимое оборудование получили из Германии. Продукция «Сарайшық» пользуется высоким спросом в торговых заведениях области», - говорит предприниматель.

Бакытгуль БАБАШ,

«Егемен Қазақстан»

АТЫРАУ