Ауыл шаруашылығы министрі Ербол Қарашөкеев елдегі сары май өндірісінің төмендеу себебін түсіндірді, деп хабарлайды Egemen.kz.
АШМ басшысы өндірістің төмендеуіне халықтың сұранысы мен сүт бағасының өсуі себеп болғанын айтады.
2022 жылдың 7 айының қорытындысы бойынша сүт өндірісі 2,7 млн тоннаға дейін өсті, шикізат тапшылығы жоқ. Алайда, бір килограмм сары май алу үшін шамамен 24 литр сүт қажет.
«Мұнай сататын адамдар да өте үлкен табысқа ие емес. Қазіргі уақытта нарықтағы бәсекелестік өте жоғары. Сондықтан өндірушілердің өздері сары майды өңдемей, қаймақ пен йогурт дайындауға көшуі мүмкін. Бірақ бұл сары май аз болып, елде тапшылық болады дегенді білдірмейді. Бізде сүт жеткілікті», деп түсіндірді Ербол Қарашөкеев Үкіметте өткен брифингте.
Министрдің айтуынша, импорттық бәсекелестік мәселесі де назарға алынған. Мұнай басқа елдерден әкелінеді, сәйкесінше, бағасы отандық өнімнен төмен болуы мүмкін. Сондықтан май өндірісін азайту - бұл май өндірушілердің өз шешімі.
«Өткен жылы сары майдың негізгі импорттаушылары - Ресей, Беларусь, Украина болды. Статистика бойынша, өткен жылдың 7 айында қайта өңдеу көлемі 11%-ға төмендеді. Сондықтан мұнай импорты 2 мың тоннаға дейін өсті. Негізінен, баланс сақталады», деп қосты министр.
Ербол Қарашөкеевтің пайымдауынша, сары май өндірісін арттыру үшін сұраныс болуы керек. Егер сұраныс болса, зауыттар өндірісті ұлғайта бастайды.
Айта кетсек, Energyprom деректері бойынша Қазақстанда жарты жыл ішінде сары май өндіру 13,9 мың тоннаны құрады, бұл өткен жылмен салыстырғанда 12,6%-ға аз.