Ермек Әшімханұлы МВА магистрі ғылыми дәрежесіне ие, ағылшын тілін жетік меңгерген.
15 жылдан астам уақыт бойы қаржы саласында қызмет етіп келеді. Осыған дейін Қазақстан Республикасының Премьер-Министрінің бірінші орынбасары – Қазақстан Республикасының Қаржы министрінің кеңесшісі лауазымында жұмыс істеді.