Полымбет Максимұлы 1980 жылы Индер ауданында дүниеге келген. Білімі жоғары, Қазіргі заманғы гуманитарлық университетін «Заңгер» мамандығымен бітірген.
2002-2005 жылдары облыстық ішкі істер органында жұмыс істеген. 2005-2006 жылдары кәсіпкерлік және өнеркәсіп департаментінде бас маман, 2006-2010 жылдары облыс әкімі аппаратында бас маман, облыс әкімдігінің бас инспекторы, 2010-2014 жылдары Мақат ауданы әкімі аппаратының басшысы, аудан әкімінің орынбасары болған.
2014 жылы облыстық жұмыспен қамтуды үйлестіру және әлеуметтік бағдарламалар басқармасы басшысының орынбасары, 2014-2019 жылдары Атырау қаласы әкімі аппаратының басшысы, кейіннен Атырау қаласы әкімінің орынбасары, 2019 жылдан бері облыс әкімі аппараты басшысының орынбасары қызметін атқарды.