Серік Жарасбаев 1984 жылы Солтүстік Қазақстан облысында дүниеге келген. М. Қозыбаев атындағы Солтүстік Қазақстан мемлекеттік университетін, Ресей халықаралық олимпиада университетін тәмамдаған.
Әр жылдары бокстан жаттықтырушы-оқытушы, Петропавл қаласы БЖСМ нұсқаушысы, СҚО дене шынықтыру және спорт басқармасының бас маманы, бөлім бастығы болып жұмыс істеген.
2011-2012 жылдары — ҚР МСМ Спорт комитеті ғылыми-әдістемелік қамтамасыз ету, инновациялық технология және білім басқармасының сарапшысы, бас сарапшысы.
2012-2014 жылдары — ҚР Спорт және дене шынықтыру істері агенттігі департаментінің басқарма басшысы, Жоғары жетістіктер спорты және спорт резерві департаментінің директоры.
2014-2018 жылдары — ҚР МСМ Спорт және дене шынықтыру істері комитеті төрағасының орынбасары.
2018-2019 жылдары — ҚР МСМ Спорт және дене шынықтыру істері комитетінің төрағасы.
2019-2021 жылдары — ҚР МСМ Спорт және дене шынықтыру істері комитеті төрағасының орынбасары.
2021 жылы — «Қазақстандық керлинг, едендік керлинг және петанга федерациясы» РҚБ бірінші вице-президенті.
2021-2023 жылдары — ҚР мәдениет және спорт вице-министрі.
2023 жылдың қаңтарынан 2023 жылдың қарашасына дейін — «Алматы» олимпиадалық даярлау орталығы РМҚК директоры қызметін атқарды.
