Мұхтар Әлеуханов - «Нұр-Айша» шаруа қожалығындағы шаруасын 2016 жылы бастаған. Алғашында қызанақ, қияр егетін ол, істің қыр-сырын жетік меңгергеннен кейін құлпынай өсіруді де қолға алған.
Шаруа құлпынайдың қыста өсуге бейім, суыққа төзімді «Alba» сортын егеді.
«Бұл өнімге тұтынушылар тарапынан сұраныс жоғары. Әсіресе мереке қарсаңында кондитер өнімін өндіретіндер тарапынан тапсырыс көп. Осыдан 10-15 жыл бұрын қыс мезгілінде піскен қызанақ пен қиярдың бағасы қымбат болатын. Әрі оларды көп еге алмаушы еді. Өйткені, тұтынушылар «тек дәрімен піскен» деп сатып ала бермейтін. Қазір кез келген көкөністі дәрісіз-ақ өсіруге болатынын білеміз. Сондықтан сақылдаған сары аязда да көкөніс жеп отыратындар бар», дейді ол.
Жылыжайда 20 адамды жұмыспен қамтып отырған Мұхтар Әлеуханов қыс айларында 1,5 гектар жерден 50-60 тонна құлпынай өнімін алуды жоспарлап отыр.
