Қоқиқаздардың дене құрылымы да, түсі де ерекше, сондықтан оларды басқа құстармен шатастыру қиын. Олардың бойы - 120-145 см, салмағы - 2100-4100 г, қанаты - 149-165 см, аналықтары еркектерге қарағанда кішірек болып келеді.
Фламингоның басы кішкентай, тұмсығы массивті, ал орта бөлігінде тік (тізе тәрізді) төмен бүгілген. Тұмсық пен тұмсықтың шетінде сүзгілеу аппаратын құрайтын ұсақ мүйізді пластиналар мен дентикулалар орналасқан.
Айта кетейік, бұндай табиғаттың ерекше жаратылысын көрген әлеуметтік желі қолданушылары үлкен Талдыкөлге қоқиқаздар соңғы рет 2021 жылғы қыркүйекте ұшып келгенін жазуда.