Облыстағы 7 ауданның алтауы күріш егеді. Ал дарияның етегіндегі Арал ауданындағы тіршілік тіні – балық пен тұз өндірісі. Бастауын өткен ғасырлардан алатын осы кәсіптерден ел әлі де ырзығын айырып келеді. Балық өндірісі кіші Арал толғалы бері қайта қарқын алса, тұз – аудан орталығына жақын Жақсықылыштағы жұртшылықтың негізгі тіршілік көзі. Былтыр осы Жақсықылыш кентінде тұратын Нұржан Жалғасбаев тауық өсіруді қолға алғанда, тосырқай қарағандар көп болып еді. 25 миллион теңгеден басталған жоба қазір шағын құс фермасына айналып, айына 7 тонна тауық етін өндіріп отыр. Аралдағы дүкендер мен мейрамханалар, дәмханалар осы ферманың өнімін саудалайды.
Кәсіпкер жұмыртқаны арнайы тапсырыспен Чехия, Германия, Испания елдерінен алдырып отыр. Осында инкубаторға салынып, одан шыққан балапан 37 күнде союға жарайды екен. Жалпы, бір мезетте 2500-3000 бас балапан шығады.
Кәсіпкер бұл балапандардың өте сезімтал келетінін айтады. Жұмыртқаны жарып шыққан сәттен баладай баптап, арнайы дәрумендерін салу керек. Қалыпты температура мен ішіп-жемін де өз мөлшерінде берілуін қадағаламасаң, еңбек еш кетуі мүмкін. Сондықтан жұмысшылармен бірге балапандарды күтіп-баптауға отбасымен кірісіп кететін кезі көп.
Жетілген құс айына бір рет сойылады, сол мезетте қосымша 10 адам уақытша жұмысқа алынады.
«Қазір алып-сатудың заманы өтті. Өндіріске бет бұрмағанның өрісі тарылатын уақыт келді. Азық-түліктен бастап тұтынушыға керекті өнімнің бәрі өзімізден шыққаны дұрыс. «Кісідегінің кілті аспанда» екені кешегі пандемия кезінде байқалған жоқ па? Жұмыртқадан балапан, балапаннан тауық өсіру оңай емес, бірақ осы арқылы қазір ауданды құс етімен қамтып отырмыз. Елге пайдамыз тисе деймін», дейді Нұржан.
Ол алда Аралдан шыққан тауық еті еліміздің өзге өңірлеріне де жеткізілетіндей жағдай жасағысы келеді. Өндіріс аясы шағын болғанымен де, кәсіпкердің келешекке жасаған жоспары ауқымды. Оған да жетер, бастысы үлкен мақсатқа алғашқы қадам жасалды.
Қызылорда
