Экономика • 19 Шілде, 2024

Қалдықсыз өндіріске ден қойған кәсіпорын

104 рет
көрсетілді
4 мин
оқу үшін

Құрмадағы құс фабрикасы ертеден жұмыс істеп келеді. Шаруасы әбден ши­раған кәсіпорынның жұ­мырт­қа өнімі – Қара­ған­ды брендтерінің бірі. Мұнда шөже, мекие­нін қоса есептегенде мил­лио­н­ның үстінде тауық бар. «Қарағанды-Нан» кор­п­орациясына қарасты «Агрофирма Курма» ЖШС жылына 270 миллион жұмыртқа өндіреді.

Қалдықсыз өндіріске ден қойған кәсіпорын

Айтпақшы, фабрика жұ­мырт­қа­­мен қатар, электр энергиясын да өн­ді­реді. Еліміздегі жалғыз биогаз стан­­сасы арқылы өндірілген энергия қуатын өндірісте пайдаланады. Кәсіпорын тауықтың қиын осылай кәдеге жаратып отыр. Мұның технологиясы да қарапайым. Барлық құс қорадан жиналған қи стансаның бун­керіне жеткізіледі. Бұдан әрі күмбездің астындағы ферментаторға өтіп, су қосы­лып, белгілі температураға қойылады. Одан кейін май секілді шайқалады. Қой­малжың қоспадан газ өндіреді. Газ­дың құрамында 85 пайызға дейін метан болады. Ферментатордан шыққан газды генератор мазут секілді жағып, электр энергиясына айналдырады. Фабрика алынған қуатты «KEGOC» компаниясына да сатады, өздері де пайдаланады. Қи мол болса, энергия көлемі де арта түспек. Қазір сағатына 650-750 кВт өндіріп жатыр. Күніне 150-160 тонна қи жағады. Фер­ментаторларға шөккен шөгінді де пай­да әкеліп отыр. Диқандардың сұранысы жоғары. Олар егістікке, бау-бақшаға тыңайтқыш ретінде пайдаланады.

«Биогаз стансасының арқа­сында қоршаған ортаны ластауды тоқтаттық» дейді станса қызметкерлері. Яғни қиды бұрынғыдай сыртқа төкпейді. Төңі­рекке тарайтын жағымсыз иіс те жоқ.

Қалдықсыз өндіріске ден қойған кәсіпорын жарылған жұмыртқаны да, өлген құсты да лақтырмайды. Дүкендерге барар жолда жарылған жұмыртқаны қайта қабылдап алып, цехта ұнтақтайды, сосын қапқа салады. Сөйтіп, жұмыртқа ұнта­ғын дайындайды. Мұны мүлде бұзылмайтын өнім десе де болады. Кондитер фабрикалары тұты­нады. Өлген құсты әуелі кеп­тіріп, сосын үгітеді. Алынған ұнтақты құс жеміне қосады. Бұдан жем құнары артады, тауық тез қоң жинайды екен.

Кәсіпорында сағатына 60 000 дана жұмыртқаны құрайтын «Анаконда» жұмыртқасын жинау желісі орнатылған. Осының арқасында құс қорадан шыққан жұмыртқа бірден жұмыртқа қоймасына, жұмыртқа сұрып­тау машинасына түседі. Онда жұмыртқа санаттар бойынша сұрып­­талып, қапталады. Фабрика балапандарды өзі шығарады. Ара-тұра тұқымы өсімділерді Ресейден де алдырады. Өйткені олардың «хайсэкс уайт» тұқымы климатқа төзімді. Салмағы 2 келі болатын мекиендер 70 грамдық жұмыртқа басады. Сөйтіп, жылына 320 мыңнан аса жұмыртқа береді.

Ал осындағы құс фабрикасында тауықтарды қолдан ұрық­тандырады. Жұмырт­қала­рды 30-35 күн инкубациялық ма­­шинада ұстайды. Мұндайдың тоғызы бар. Әрқайсысы 200 мың жұмыртқа сақтайды. Инку­ба­тордан кейін бала­пандар 100 күн қорада күтіледі. 100 күннен соң жынысына қарай бөлініп, мекиендерді өндірістік аймаққа жіберсе, қораздарды со­йып, дүкенге жөнелтеді.

Құс қораның бар­лы­ғы нө­мірленген, авто­мат­тан­дырылған. Мәселен, №3 құс­ қо­рада 40 мың тауық тұр. Тәулігіне екі мәрте жем беріледі. Суы үздіксіз келіп тұр. Астын тазалау, жарық, жылу беру, желдету секілді жүйелері автоматты желімен басқарылады. Құс қорадағы дайын жұмыртқа конвейермен сұрыптау цехына жөнелтіледі. Салмағы мен көлеміне байланысты жұмыртқа 7 санатқа бөлінеді. Бұл жұмысқа осы цехтағы Наталья Мамраева мен Зарина Кушпет жауапты. Олар өндіре жұмыс істесе, күніне 700 мыңға жуық жұмыртқа сұ­рып­тап, жәшіктерге салып, қой­маға жібереді.

«Бірнеше жылдан бері цехта жұмыс істеп келеміз. Жұмыс орнымыз жайлы, жылы. Жалақы­мыз уақтылы түсіп тұрады. Көңі­ліміз толады», дейді Наталья Мамраева.

Фабрикада 300-ге жуық адам еңбек етіп, нәпақа тауып жүр. Ауылдың жартысы осын­да жұмыс істейді. Облыс орталығынан, маңайдағы ауылдардан қаты­нап істейтіндер де бар. Кәсіп­орын қолғабыс қылатын ауыл­дың жасөспірім балаларына да қаражат аударады. Тіпті фаб­рика басшылары мамандарды жастайынан тәрбиелеуге көңіл бөліп отыр.

Қарағанды облысы,
Абай ауданы,
Құрма ауылы